Enfrijoladas de jocoque

Enfrijoladas de jocoque

3.7 9 valoraciones

Prep. 15min

Total 25min

6 porciones

Ingredientes

130 g de aceite
100 g de cebolla
500 g de frijoles cocidos
100 g de jocoque seco
½ cucharada de sal
18 tortillas de maíz
1000 g de queso panela cortado en bastones
400 g de crema ácida
150 g de cebolla morada cortada en rodajas
cilantro para decorar

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 41 g

Calorías 4187 kJ / 997 kcal

Grasa 50 g

Fibra 13 g

Carbohidratos 91 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Comida vegetariana 10 Recetas
México

EL SABOR DE SIEMPRE 55 Recetas
México

También podría gustarte...

Agua de chayote

10min

Aguachile de jícama

15min

Pozole de mariscos

1h 15min

Pasta fresca de chile ancho

40min

Arroz y canicas de pollo rellenas de queso de cabra en salsa poblana

1h 20min

Chiles rellenos en frío

1h 25min

Pechugas rellenas en pipián de cacahuate

50min

Queso panela en salsa roja con nopales

50min

Molcajete con salsa de chilhuacle

30min

Mole ligero de poblano y almendras

20min

Sopa de chile ancho y requesón

30min

Nopalitos con guajillo y elote

30min