Lombo de salmão em pão preto

Lombo de salmão em pão preto

4.8 5 valoraciones

Prep. 5min

Total 2h

6 doses

Ingredientes

Pão

água
150 g
azeite
30 g
fermento de padeiro fresco
15 g
1 c. chá de fermento de padeiro seco
açúcar
10 g
tinta de choco
20 g
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
280 g
sal
1 c. chá de

Recheio

azeite
30 g
dentes de alho
2
espinafres descongelados bem espremidos
300 g
sal
1 c. chá de
Pimenta q.b.
noz-moscada
1 pitada de
natas
40 g
lombo de salmão s/ pele
700 g
mostarda
20 g
aneto
4 pés de
Leite q.b. p/ pincelar

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 dose

Sodio 1039.9 mg

Proteína 32.2 g

Calorías 2311.3 kJ / 552.4 kcal

Grasa 29.3 g

Fibra 3.1 g

Grasas saturadas 6.7 g

Carbohidratos 39.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Bimby® Noir 27 Recetas
Portugal

Revista Fevereiro 2017 26 Recetas
Portugal

También podría gustarte...

Cogumelos recheados com frango, mozarela e tomate

2h

Risoto de camarão, espargos e açafrão

45min

Koulibiac - Lombo de salmão em massa folhada

1h 25min

Frango de gengibre e sésamo com noodles de curgete

40min

Aveludado de mexilhão

50min

Lasanha de frango com pesto

1h 20min

Caril de peixe rico

50min

Pataniscas de camarão com risoto

1h

Risoto de especiarias com frango

1h 20min

Salmão em massa folhada com risoto de limão

45min

Salmão com crosta de amêndoa e puré de ervilhas e espinafres

50min

Lombo de salmão com crosta de ervas aromáticas e salada de batata

1h 20min