Sabayon de fruits exotiques

Sabayon de fruits exotiques

4.7 17 valoraciones

Prep. 20min

Total 30min

6 portions

Ingredientes

2 oranges non traitées (5 g de zeste et 100 g de jus)
120 g de sucre en poudre
20 g de rhum blanc
6 jaunes d'œufs
4 kiwis pelés à vif (2 jaunes et 2 verts)
18 baby kiwis (kiwai), coupés en deux
3 rondelles d'ananas frais coupées en morceaux
1 fruit de la Passion
1 grenade (opcional)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 5.2 g

Calorías 1145 kJ / 271 kcal

Grasa 6.7 g

Fibra 5.7 g

Carbohidratos 46.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Envie d'exotisme 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Chutney pomme-oignon-ananas

4h

Rillettes de sardines à l'orange

2h 15min

Sorbet au limoncello

3h 10min

Gratin de raisin en sabayon

20min

Ile flottante surprise, velouté asperge-champignon-chorizo (Zone 3)

1h 30min

Chutney de poires

55min

NOVEMBRE Blanquette de veau au chou-fleur - Eric Guérin

1h 30min

Ravioles de volaille des Landes aux asperges blanches et morilles

2h 15min

Soupe de fruits rouges

2h 10min

Rhubarbe en sabayon anisé, fraises au sucre

30min

Soupe fraise-melon à la crème de cassis

2h 10min

Gratin de figues

25min