Pennette al ragù di salsiccia e melanzane (senza glutine)

Pennette al ragù di salsiccia e melanzane (senza glutine)

4.2 124 valoraciones
Prep. 10min
Total 35min
4 porzioni

Ingredientes

  • scalogno a metà
    1
  • olio extravergine di oliva
    30 g
  • di melanzane a dadini (2-3 cm)
    300 g
  • di salsiccia di maiale senza pelle, a pezzi
    400 g
  • di passata di pomodoro
    200 g
  • di sale
    10 g
  • di origano secco
    1 - 1 ½ cucchiaino
  • di pasta tipo penne senza glutine
    400 g
  • Parmigiano reggiano grattugiato (opcional) q.b.

Inf. nutricional por 1 porzione

Calorías 717 kcal / 3000 kJ
Proteína 23.9 g
Grasa 34.7 g
Carbohidratos 82.5 g
Fibra 3.5 g

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