Goi muc (squid salad)

Goi muc (squid salad)

4.5 6 valoración

Prep. 20min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

Nuoc cham dressing

garlic cloves
2
fresh bird's eye chilli trimmed and deseeded if preferred
1
lime juice
2 tbsp
water
120 g
fish sauce
50 g
rice wine vinegar
50 g
palm sugar
40 g

Salad

roasted salted peanuts
50 g
fresh bean sprouts
80 g
Chinese cabbage (wombok) finely shredded
80 - 100 g
carrot cut into matchsticks
1
red capsicum deseeded and cut into thin slices
½
baby radishes trimmed and cut into thin slices
3
fresh coriander leaves only
10 sprigs
fresh mint leaves only
2 sprigs
calamari tubes cleaned
500 g
peanut oil
40 g
fried shallots
2 tbsp

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1461.7 mg

Proteína 27.6 g

Calorías 1466 kJ / 349 kcal

Grasa 17.7 g

Fibra 5.6 g

Grasas saturadas 3.2 g

Carbohidratos 17.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Vietnamese 11 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Mango salmon bowl

40min

Creamy scallop soup with chorizo

30min

Jalapeño and corn croquettes with chipotle mayonnaise

25h 20min

Salt cod gratin

50min

Prawn cocktail with gin-pickled cucumbers

40min

Thai chilli chicken and basil

30min

Sri Lankan red beef curry

1h 40min

Anise-cured salmon

14h 10min

Spicy peach and mango chutney

45min

Steamed coconut and prawn soup

30min

Rice paper rolls with sweet and sour chilli sauce

40min

Thai red chicken curry

30min