Ramen (vegan)

Ramen (vegan)

5.0 22 valoración

Prep. 25min

Total 1h 50min

4 porzioni

Ingredientes

20 g olio extravergine di oliva
2 spicchi di aglio
5 g di radice fresca di zenzero
120 g di cipolla dorata a pezzi
1500 g di brodo vegetale
3 cucchiaini miso
1 cucchiaino di sciroppo di acero
1 cucchiaino di salsa tamari
10 g di succo di lime
15 g di olio di sesamo
30 g di salsa di soia
2 carote a fette lunghe (0.5 cm)
2 zucchine a fette lunghe (0.5 cm)
2 cavoli cinesi baby, in quarti
150 g di tofu a fette (0.5 cm)
20 g di funghi shiitake secchi ammollati in acqua per 5 ore
200 g di noodles per ramen secchi
1 cipollotto verde a rondelle sottili

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 13.8 g

Calorías 1535 kJ / 367 kcal

Grasa 12.9 g

Fibra 3.8 g

Carbohidratos 52.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Ramen 5 Recetas
Italia

Veganuary 93 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Zuppa di miso con verdure

Zuppa di miso con verdure

30 分钟

Pad thai

Pad thai

45 分钟

Zuppa di miso con soba

Zuppa di miso con soba

55 分钟

Pranzo probiotico multicolor

Pranzo probiotico multicolor

35 分钟

Curry di verdure con riso al lemon grass

Curry di verdure con riso al lemon grass

1小时 15 分钟

Ramen

Ramen

14小时 30 分钟

Patate dolci e chili di fagioli neri

Patate dolci e chili di fagioli neri

40 分钟

Curry vegetariano

Curry vegetariano

35 分钟

Curry di lenticchie alla cingalese (Dahl)

Curry di lenticchie alla cingalese (Dahl)

30 分钟

Vermicelli saltati con verdure miste

Vermicelli saltati con verdure miste

40 分钟

Curry di ceci e pomodoro (Rogan Josh curry)

Curry di ceci e pomodoro (Rogan Josh curry)

25 分钟

Zuppa di tofu e verdure

Zuppa di tofu e verdure

50 分钟