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Seitan

Seitan
4.3 24 valoración
Prep. 15min
Total 4h 15min
1 Ricetta completa
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Ingredientes

Impasto seitan
  • 1000 g di farina di forza
  • 670 g di acqua
Preparazione e cottura
  • 6 spicchi di aglio
  • 1 pezzo di radice fresca di zenzero (4 cm)
  • 180 g di salsa di soia
  • 1 pezzo alga kombu (10 cm)
  • 1000 g di acqua

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Ricetta completa

Proteína 119.5 g
Calorías 2837 kJ / 678 kcal
Grasa 10.6 g
Fibra 10.5 g
Carbohidratos 27.8 g

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