Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Udon con verdure e gamberoni
Prep. 15min
Total 2h 30min
4 porzioni
Ingredientes
Dashi
-
di acqua1000 g
-
di alga kombu sciacquata, a pezzi10 g
-
di fiocchi di bonito essiccati (vedere consigli)10 g
Udon verdure e gamberi
-
di acqua500 g
-
gamberoni giganti crudi, sgusciati privati delle interiora e lavati16
-
di carota a listarelle sottili100 g
-
di zucchine a listarelle sottili125 g
-
di cavolo nero a listarelle sottili150 g
-
di noodles per ramen secchi200 g
-
di salsa di soia60 g
-
di mirin60 g
-
di germogli di soia freschi150 g
-
cipollotto verde a rondelle sottili1
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
388 kcal /
1623 kJ
Proteína
33.7 g
Grasa
2.6 g
Carbohidratos
57.4 g
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