Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Soba fredda con daikon
Prep. 10min
Total 1h 15min
4 porzioni
Ingredientes
Mentsuyu
-
di acqua800 g
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di alga kombu sciacquata, a pezzi10 g
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di salsa di soia300 g
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di mirin200 g
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di zucchero semolato50 g
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di fiocchi di bonito essiccati (vedere consigli)20 g
Soba e daikon
-
di radice di daikon a pezzi400 g
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di acqua1000 g
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di noodles per ramen secchi270 g
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di alga nori a listarelle2 fogli
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di cipollotti a rondelle120 g
-
pasta di wasabi pronta (opcional) a piacere
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
486 kcal /
2033 kJ
Proteína
16 g
Grasa
1.3 g
Carbohidratos
99 g
Fibra
4.1 g
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