Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Soba fredda con daikon
Prep. 10min
Total 1h 15min
4 porzioni
Ingredientes
Mentsuyu
-
800 g di acqua
-
10 g di alga kombu sciacquata, a pezzi
-
300 g di salsa di soia
-
200 g di mirin
-
50 g di zucchero semolato
-
20 g di fiocchi di bonito essiccati (vedere consigli)
Soba e daikon
-
400 g di radice di daikon a pezzi
-
1000 g di acqua
-
270 g di noodles per ramen secchi
-
2 fogli di alga nori a listarelle
-
120 g di cipollotti a rondelle
-
pasta di wasabi pronta (opcional) a piacere
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porzione
Proteína
16 g
Calorías
2033 kJ /
486 kcal
Grasa
1.3 g
Fibra
4.1 g
Carbohidratos
99 g
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