Baccalà fritto in pastella

Baccalà fritto in pastella

4.3 12 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 10min

6 porzioni

Ingredientes

Pastella

100 g acqua
1 pizzico di pistilli di zafferano
150 g di birra fredda
210 - 230 g farina
1 cucchiaio di olio di oliva
1 pizzico di sale

Frittura

400 - 500 g di baccalà ammollato e dissalato (senza pelle e spine, in bastoncini, 5x1 cm)
300 g di olio di oliva
70 g di peperone rosso in conserva, a striscioline

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 28.3 g

Calorías 1171 kJ / 280 kcal

Grasa 5.4 g

Fibra 1.4 g

Carbohidratos 28.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Aromi di malto 55 Recetas
Italia

Tapas 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Brioche ai peperoni

2 godz. 45 min

Cannolo scomposto

3 godz.

Nuvolette di ricotta

50 min

Panna vegetale liquida

10 min

Pastiera (senza glutine)

4 godz.

Cioccolatini ai wafer e cocco

8 godz. 45 min

Papassini sardi

8 godz. 45 min

Cheesecake al cannolo siciliano

8 godz. 55 min

Cestini di crema al caffè

4 godz.

Mattonelle con crema di ricotta

8 godz. 50 min

Torta panna, fragole e lamponi

2 godz.

Semifreddo veloce al caffè

1 godz.