Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Velouté de cocos de Paimpol aux moules
Prep. 15min
Total 1h
6 portions
Ingredientes
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50 g de lardons
-
100 g d'oignon
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50 g de carotte coupée en tronçons
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80 g de poireau coupé en tronçons
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20 g de beurre demi-sel
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600 g d'eau
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300 g de cocos de Paimpol frais
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1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
3 pincées de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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2 brins de ciboulette fraîche ciselés
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
233 kcal /
974 kJ
Proteína
15 g
Grasa
12.2 g
Carbohidratos
14 g
Fibra
5.3 g
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