Grissini stirati al sesamo (di Luca Montersino)

Grissini stirati al sesamo (di Luca Montersino)

4.6 14 valoraciones

Prep. 30min

Total 2h 15min

25 pezzi

Ingredientes

250 g farina 380 w (vedere varianti) q.b. per infarinare
80 g di acqua
20 g olio extravergine di oliva + q.b. per ungere
2 ½ g di malto in polvere d'orzo o liqudo
5 g di lievito di birra fresco
5 g di sale
80 g di cubetti di ghiaccio

Terminare la preparazione

200 g di semi di sesamo

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 pezzo

Proteína 2 g

Calorías 389 kJ / 93 kcal

Grasa 5 g

Fibra 1 g

Carbohidratos 10 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Luca Montersino 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Budino ai 3 colori

8h

Eclairs e bignè al formaggio (senza glutine)

1h 20min

Meringata alle fragole

2h

Bavarese su dacquoise alle nocciole con cremoso al cioccolato

11h

Bicchierini con crema al gianduia e tegola alle nocciole

5h 30min

Crumiri

1h 30min

Torta Sacher bianca

2h 15min

Cremoso ai tre cioccolati su sabbia al cacao

5h

Pasta fresca al cacao

1h 10min

Crostatine alla confettura di albicocche (senza glutine)

3h 50min

Grissini di pane

4h

Ciliegie sotto spirito

1440h 35min