Grissini stirati al sesamo (di Luca Montersino)

Grissini stirati al sesamo (di Luca Montersino)

4.6 14 valoraciones

Prep. 30min

Total 2h 15min

25 pezzi

Ingredientes

250 g farina 380 w (vedere varianti) q.b. per infarinare
80 g di acqua
20 g olio extravergine di oliva + q.b. per ungere
2 ½ g di malto in polvere d'orzo o liqudo
5 g di lievito di birra fresco
5 g di sale
80 g di cubetti di ghiaccio

Terminare la preparazione

200 g di semi di sesamo

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 pezzo

Proteína 2 g

Calorías 389 kJ / 93 kcal

Grasa 5 g

Fibra 1 g

Carbohidratos 10 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Luca Montersino 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Pasta sfoglia veloce

2h

Grissini stirati

2h

Pane al rosmarino e salvia

18h

Crackers al pomodoro e Parmigiano reggiano

3h

Crackers classici

3h

Grissini di pane

4h

Crackers multicereali

3h

Crackers al rosmarino

3h

Crackers senza lievito

1h 15min

Grissini torinesi

1h 35min

Pane toscano con lievito madre

5h

Piadina con esubero di lievito madre

1h 50min