Melanzane ripiene

Melanzane ripiene

4.5 184 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 30min

4 porzioni

Ingredientes

100 g di pancetta a cubetti
1 spicchio di aglio
80 g di cipolla rossa
80 g olio extravergine di oliva
5 foglie di basilico fresco, lavate ed asciugate
2 melanzane
300 g di carne trita di maiale
60 g di vino bianco
400 g di passata di pomodoro
100 g di acqua
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
60 g di pangrattato + q.b. per spolverizzare
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 29 g

Calorías 2159 kJ / 516 kcal

Grasa 37 g

Fibra 1 g

Carbohidratos 18 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Ricette per l'estate 12 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Spaghetti alla "Norma"

1h 30min

Penne al sugo di calamari

40min

Polpette di pane con brodo di pollo

1h 5min

Bucatini con i cavolfiori (Pasta chi vruccoli)

1h

Tagliatelle fresche ai funghi porcini

1h

Riso integrale con spinaci (per 2 persone)

35min

Calamari ripieni

1h 30min

Pollo alla romana

1h 10min

Zuppa di cozze

1h

Salsiccia al primitivo

50min

Insalata di polpo, sedano e prezzemolo

50min

Ravioli con salsa di zucchine

35min