Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Gratin de crozets au jambon
Prep. 10min
Total 1h
6 portions
Ingredientes
-
250 g de beaufort coupé en morceaux, sans la croûte
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1500 g d'eau
-
300 g de crozets
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1 gousse d'ail
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50 g de vin blanc sec
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200 g de crème liquide 30-40% m.g.
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2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
-
5 g de beurre doux pour le moule
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4 tranches de jambon fumé détaillées en petits dés
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
483 kcal /
2011 kJ
Proteína
22 g
Grasa
26.2 g
Carbohidratos
38.3 g
Fibra
1.7 g
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