Pambazos xalapeños

Pambazos xalapeños

4.7 3 valoraciones

Prep. 15min

Total 14h

10 piezas

Ingredientes

Pan para pambazos

10 g de levadura seca instantánea
250 g de agua
650 g de harina
75 g de mantequilla sin sal y cortada en cubos pequeños
200 g de leche
1 ½ cditas de sal fina
1 cdita de azúcar

Mayonesa básica

270 g de aceite
1 huevo
½ cda de mostaza
1 cdita de jugo de limón, recién exprimido
¼ cdita de sal fina

Frijoles

200 g de chorizo pelado y en trozos
300 g de frijoles refritos de bolsa o lata

Pambazos

10 rebanadas de pechuga de pavo, sin piel ahumada
de chiles jalapeños en escabeche

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 pieza

Proteína 19 g

Calorías 2927 kJ / 697 kcal

Grasa 44 g

Fibra 5 g

Carbohidratos 56 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

¡MÉXICO ESTÁ DE FIESTA! 63 Recetas
México

También podría gustarte...

Tamales dulces de pasas

2h

Masa básica para tamales

1h 30min

Tamales de elote, queso y zarzamora

2h 30min

Sangrita

5min

Pan de elote

1h

Buñuelos de viento

1h

Empanadas potosinas

45min

Tamales de dulce de leche y cacahuate

2h

Tamales Verdes

2h 30min

Tamales oaxaqueños

2h

Bolillos caseros

1h 40min

Tamales de pollo y salsa verde

2h