Curried sausages and lentils

Curried sausages and lentils

4.3 3 valoración

Prep. 20min

Total 1h

4 portions

Ingredientes

dried fennel seeds
½ tsp
cumin seeds
½ tsp
coriander seeds
1 tsp
ground turmeric
2 tsp
fresh ginger (2 cm), peeled
1 piece
garlic cloves
4
long red chillies deseeded if preferred
1 - 2
fresh coriander
4 sprigs
olive oil
1 tbsp
carrot cut into pieces
100 g
celery stalks cut into pieces
2
red pepper deseeded and cut into pieces
100 g
soy sauce
2 tbsp
tamarind paste (see tip)
1 tbsp
oyster sauce (opcional)
1 tbsp
brown sugar
1 tbsp
1 tbsp sugar
water
900 g
dried French green lentils (see tip)
300 g
raw sausage (e.g. beef or pork)
500 g
coconut cream
270 g
peanut butter
60 g
broccoli broken into florets (3 cm)
150 g
cauliflower broken into florets (3 cm)
150 g
fresh green beans trimmed and cut into thirds
100 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 49.4 g

Calorías 4092 kJ / 974 kcal

Grasa 63.1 g

Fibra 22.5 g

Carbohidratos 45.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Varoma cooking 10 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Almond Crusted Salmon with Asparagus Tagliatelle

35min

Boulangère potatoes

1h 40min

Matzah

30min

Kangaroo Bolognaise (Mark Olive)

2h 30min

Gluten-free Aubergine and Walnut Tart

1h

Curried almonds

25min

Chocolate Easter egg

1h 20min

Xerém maize meal with fresh tuna

40min

Potted baby vegetables

6h 15min

Herb-salted chicken and chickpea casserole

1h 10min

Scream cupcakes

2h 5min

Mexican pulled pork

28h 10min