Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Avocado with Egg and Salmon Tartare
Prep. 30min
Total 50min
6 portions
Ingredientes
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large eggs chilled, straight from the refrigerator6
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water to fill to the 1L mark
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dill, fresh leaves only2 sprigs
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salmon fillet, fresh, skinless cut into pieces250 g
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freshly squeezed lemon juice20 g
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extra virgin olive oil5 g
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red peppercorn, dried divided1 tsp
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sea salt½ tsp
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avocados3
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microgreens to garnish
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white bread, in square, sliced, for toasting6 slices
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
376.2 kcal /
1580.1 kJ
Proteína
20.6 g
Grasa
24.1 g
Carbohidratos
16.5 g
Fibra
7.3 g
Grasas saturadas
4.7 g
Sodio
457.9 mg
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