Steamed aubergine and ricotta lasagne

Steamed aubergine and ricotta lasagne

4.3 3 valoraciones

Prep. 35min

Total 1h 25min

3 portions

Ingredientes

Parmesan cheese cut in pieces
50 g
fresh parsley leaves only
5 - 10 g
freshly ground pepper
1 - 2 pinches
water
1100 g
salt
2 tsp
dried lasagne pasta sheets
160 g
aubergines cut in small cubes (approx. 1 cm)
300 g
garlic clove
1
onions cut in pieces
50 g
carrots cut in pieces
50 g
celery stalk cut in pieces
30 g
extra virgin olive oil
30 g
canned crushed tomatoes
500 g
ricotta cheese drained
250 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 24 g

Calorías 2352 kJ / 561 kcal

Grasa 29 g

Fibra 7 g

Carbohidratos 48 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Fabulous Flavour on Every Level 72 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Curried lentils and steamed pumpkin

1 Std. 15 Min

Lamb’s lettuce cream soup, Broccoli with olive sauce

45 Min

Couscous with apricots, hazelnuts and feta, mixed vegetables

1 Std. 15 Min

Salmon, quinoa, feta and mixed vegetable salad

50 Min

Hibiscus and Raspberry Tart

2 Std. 35 Min

Asparagus, Parmesan rice and lemon sabayon sauce

1 Std.

Salmon with mango sauce, flat green beans and carrots

1 Std.

Orange couscous with steamed salmon

35 Min

Crunchy Granola

2 Std.

Salmon fillets with buckwheat and asparagus

40 Min

Courgette side dish

30 Min

Ratatouille

40 Min