Red mullet couscous with peppers

Red mullet couscous with peppers

4.0 1 valoración

Prep. 10min

Total 30min

4 portions

Ingredientes

red peppers cut into large pieces
450 g
yellow peppers cut into large pieces
280 g
green peppers cut into large pieces
220 g
liquid fish stock
250 g
½ fish stock cube (for 0.5 l), dissolved in 250 g water
freshly squeezed lemon juice (1 lemon)
30 g
couscous
300 g
olive oil
2 tbsp
salt adjust to taste
1 pinch
freshly ground black pepper adjust to taste
1 pinch
water
350 g
red mullet fillets (approx. 18-20 fillets) (see tip)
600 g
fresh coriander finely chopped
15 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 35 g

Calorías 2439 kJ / 583 kcal

Grasa 16 g

Carbohidratos 75 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Explore Morocco 10 Recetas
Suiza

Taste of Arabia 92 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Ribollita Rosmarino

Ninguna valoración

Blackened Fish Burger

55min

Gluten-Free Vegan Lentil Wraps

Ninguna valoración

Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino

25min

Seafood Quesadillas

2h

Chicken and Spinach Salad with Bulgur Wheat

40min

Peruvian Ceviche

1h 15min

Lentil puree (moujadarra)

1h 25min

Mussels with crème fraiche and herbs (Mouclade)

1h

Vegetable fideuá

40min

Orange couscous with steamed salmon

35min

Spinach, Chickpea and New Potato Soup

35min