Spelt and chicken salad

Spelt and chicken salad

4.0 1 valoración

Prep. 30min

Total 1h 15min

6 portions

Ingredientes

water
500 g
salt plus extra to taste
1 tsp
spelt grains
150 g
red peppers diced (approx. 0.5 cm)
200 g
chicken breasts cut in strips (approx. 5 cm x 1 cm)
300 g
extra virgin olive oil
50 g
ground pepper plus extra to taste
2 pinches
almonds
40 g
shallots
40 g
fresh herbs (e.g. coriander, parsley), leaves only
4 - 5 sprigs
wine vinegar
20 g
20 g balsamic vinegar
freshly squeezed lemon juice (opcional)
20 g
rocket
60 g
pine nuts
20 g
20 g nuts, (e.g. walnuts, hazelnuts)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 19 g

Calorías 1224 kJ / 292 kcal

Grasa 15 g

Fibra 5 g

Carbohidratos 19 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Fabulous Flavour on Every Level 72 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Rigatoni with Mushrooms and Green Asparagus Stuffed Chicken Involtini

1h 30min

Couscous with apricots, hazelnuts and feta, mixed vegetables

1h 15min

Salmon, quinoa, feta and mixed vegetable salad

50min

Sautéed Vegetables with Broccoli Sauce

30min

Beetroot soup with herb dumplings

1h 10min

Chicken in Yoghurt

1h

Quinoa salad with crunchy vegetables

30min

Boiled eggs

20min

Steamed turbot and mixed vegetable parcels

1h 15min

Fruit nectar

10min

Pizza Margherita

2h 10min

Yoghurt cake

1h 40min