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Spiced Garlic Prawns and Squid
Prep. 10min
Total 20min
8 portions
Ingredientes
-
squid hoods (approx. 300 g)3
-
large raw prawns, peeled (approx. 200 g)20
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garlic cloves4
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lemon zest (approx. 5 x 2 cm), no white pith2 pieces
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fresh red chilli deseeded if preferred and cut in halves1
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fresh flat-leaf parsley leaves only, plus extra finely chopped for garnishing3 sprigs
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fresh coriander leaves only, plus extra finely chopped for garnishing3 sprigs
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olive oil40 g
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dry white wine30 g
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sweet paprika½ tsp
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fine sea salt¼ tsp
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lemons cut into wedges, for serving1 - 2
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
129 kcal /
543 kJ
Proteína
17 g
Grasa
5.9 g
Carbohidratos
0.8 g
Fibra
1.2 g
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