Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
La nuova torta di mele di Luca Montersino
Prep. 1h
Total 2h
12 porzioni
Ingredientes
Pasta frolla montata alle mandorle
-
di zucchero a velo135 g
-
di burro a temperatura ambiente335 g
-
di sale2 pizzichi
-
di uova intere170 g
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di farina di mandorle100 g
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di fecola di patate100 g
-
di farina debole (180 W)235 g
Mele spadellate
-
di mele a dadini300 g
-
di zucchero semolato50 g
-
di burro30 g
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di cannella in polvere2 pizzichi
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di pinoli25 g
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di uvetta40 g
Massa montata alle mandorle
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di mandorle pelate amare10 g
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di uova intere170 g
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di tuorli d'uovo70 g
-
di zucchero semolato135 g
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di farina debole (180 W)120 g
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di amido di mais (maizena)30 g
-
di farina di mandorle80 g
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di burro fuso50 g
Composta di mele
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di mele a dadini700 g
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di miele di acacia120 g
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di zucchero semolato100 g
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di amido di mais (maizena)25 g
-
di burro a pezzi70 g
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di agar agar14 g
-
stecca di vaniglia i semini estratti1
Composizione
-
di gelatina neutra100 g
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
794 kcal /
3325 kJ
Proteína
11.6 g
Grasa
45 g
Carbohidratos
91.6 g
Fibra
3.7 g
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