Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Steamed Bao Buns, Pork Belly and Wasabi Mayo
Prep. 50min
Total 2h 50min
16 pieces
Ingredientes
Pork Belly
-
Chinese five spice2 tsp
-
soy sauce dark4 Tbsp
-
runny honey2 Tbsp
-
garlic cloves3
-
butter10 g
-
onion halved40 g
-
pork belly, boned, skinless1000 g
-
water cold200 g
Bao Buns
-
strong white bread flour plus extra for dusting250 g
-
fresh yeast2 tsp
-
baking powder¼ tsp
-
bicarbonate of soda¼ tsp
-
caster sugar1 pinch
-
fine sea salt1 pinch
-
milk1 Tbsp
-
water tepid1625 g
-
groundnut oil for greasing
Wasabi Mayonnaise
-
500 g sunflower oilgroundnut oil500 g
-
wasabi paste to taste4 - 5 tsp
-
white wine vinegar1 Tbsp
-
lime juice1 Tbsp
-
caster sugar1 pinch
-
fine sea salt1 pinch
-
ground black pepper1 pinch
-
egg yolks from large eggs2
To Serve
-
little gem lettuce washed and separated1
Dificultad
avanzado
Inf. nutricional por 1 pieces
Proteína
15.1 g
Calorías
2243 kJ /
536 kcal
Grasa
46.4 g
Carbohidratos
14.6 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Thermomix Like a Chef
7 Recetas
Reino Unido e Irlanda
Reino Unido e Irlanda
También podría gustarte...
BBQ Sauce
20min
Chorizo Garlic Butter
3h 5min
Aubergine and Potato Croquettes with Garlic Mayo
2h
Fresh Pasta Dough
1h
Béarnaise Sauce
15min
Mayonnaise
5min
Hollandaise Sauce
15min
Steamed Cabbage and Pork Dumplings
1h 35min
Leftover Roast Bao Buns with Hoisin Sauce
2h 30min
Béarnaise sauce
15min
English Muffins
3h
Prawn Dumplings
1h 15min