Pork and prawn dumplings

Pork and prawn dumplings

4.6 56 valoraciones

Prep. 40min

Total 55min

12 portions

Ingredientes

Dumpling wrappers

plain flour
75 g
egg yolk
1
water
25 g
salt
1 - 2 pinches

Pork and prawn filling

peeled raw prawns
80 g
piece fresh ginger peeled
1 cm
spring onion/shallot trimmed and cut into thirds
1
pork mince
100 g
sesame oil
1 tsp
Chinese cooking wine
1 tsp
light soy sauce
2 tsp
white pepper
1 - 2 pinches
cornflour plus extra for dusting
¼ tsp

Assembly

water plus extra for brushing
500 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 112.6 mg

Proteína 3.9 g

Calorías 213 kJ / 50.7 kcal

Grasa 1.8 g

Fibra 0.2 g

Grasas saturadas 0.5 g

Carbohidratos 5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Dinner for two 10 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Prawn dumplings (xia jiao)

1h 15min

Wonton soup

1h

Dan dan mian (dandan noodles)

1h 10min

Wonton soup (pork)

45min

Wonton wrappers

55min

Pork and coriander steamed dumplings (shumai)

1h

Dim sum 'Shao mai'

2h

Steamed cabbage and pork dumplings

1h 35min

Pan-fried pork buns

2h

Pork gyoza with soy dipping sauce

1h

Sticky bottom dumplings (Brett McGregor)

1h

Jiao zi (Chinese dumplings)

50min