Pappardelle au pesto de roquette et ricotta

Pappardelle au pesto de roquette et ricotta

3.2 15 valoraciones

Prep. 40min

Total 1h

4 portions

Ingredientes

Les pappardelle

300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
3 œufs
1 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge

Le pesto de roquette et ricotta

20 g de parmesan coupé en morceaux (2-3 cm)
20 g de pecorino coupé en morceaux (2-3 cm)
150 g de roquette
10 g de cerneaux de noix
10 g de pistaches, décortiquées et non salées
1 gousse d'ail (opcional)
80 g d'huile d'olive extra vierge
100 g de ricotta

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 21.1 g

Calorías 2653 kJ / 634 kcal

Grasa 36.1 g

Fibra 3.4 g

Carbohidratos 59.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Pâtes italiennes 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Guacamole

Guacamole

5min

Gâteau de pâtes all'arrabbiata

Gâteau de pâtes all'arrabbiata

1h 35min

Sauce feta-yaourt

Sauce feta-yaourt

10min

Tagliatelle au pesto de pistaches et citron

Tagliatelle au pesto de pistaches et citron

20min

Fish cakes

Fish cakes

1h 5min

Penne des montagnes et des plaines

Penne des montagnes et des plaines

35min

Penne au pesto et jambon cru

Penne au pesto et jambon cru

15min

Œufs basse température, artichauts et girolles

Œufs basse température, artichauts et girolles

2h

Croustillants aux épinards et roquefort

Croustillants aux épinards et roquefort

25min

Salade César

Salade César

30min

Risetti au poulet, pesto estragon

Risetti au poulet, pesto estragon

30min

Gnocchi aux trois couleurs

Gnocchi aux trois couleurs

35min