Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Tartelette fine aux épinards, glace poivron-gorgonzola
Ingredientes
La glace poivron-gorgonzola (la veille)
-
4 c. à soupe d'herbes aromatiques fraîches
-
500 g de poivrons rouges grillés, en conserve égouttés
-
100 g de gorgonzola
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
Les tartelettes fines aux épinards (le jour même)
-
80 g d'oignon coupé en deux
-
300 g d'épinards frais
-
20 g de beurre demi-sel préalablement congelé en petits morceaux
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
50 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
-
200 g de pâte feuilletée maison
-
40 g de lait
-
3 branches de persil plat frais équeutées
-
1 bouquet de menthe fraîche effeuillé
-
1 c. à soupe de ciboulette fraîche ciselée (morceaux de 3 cm env.)
-
8 branches de basilic frais équeutées
-
20 g d'huile d'olive
-
40 g de pignons de pin
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 portion
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Francia
También podría gustarte...
Pommes flambées au cognac et glace vanille au pineau des Charentes
12h
Ballotine de poulet aux figues
1h
Mousse de chèvre en habit de poireau
2h 50min
Tartelette boudin-pomme façon tartelette au chocolat
1h 45min
Gravlax de canard aux agrumes
12h 30min
Sorbet tomate-basilic
12h
Dariole chèvre, poivrons et tapenade
3h 30min
Roulé aux carottes, oseille et fromage frais
1h 30min
Quiche saumon épinards façon Saint-Honoré
2h 10min
Œuf crémeux, gâteaux de saumon fumé et crème chlorophylle - Nicolas Masse
1h 15min
Dôme de carotte épicée au chèvre sur sablé parmesan
3h 15min
Glace à la verveine et poires aux épices
13h 35min