Salmone con broccoli e grano saraceno

Salmone con broccoli e grano saraceno

4.3 72 valoraciones

Prep. 15min

Total 40min

2 porzioni

Ingredientes

di cimette di broccoli
250 g
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
4 - 5 rametti
spicchio di aglio (opcional)
1
di scorza di limone preferibilmente biologico (senza la parte bianca)
2 - 3 pezzi
di sale
1 ½ cucchiaino
di olio extravergine di oliva
40 g
di filetti di salmone fresco (2 filetti da 200 g)
400 g
di grano saraceno decorticato
100 g
di acqua
1200 g

Inf. nutricional por 1 porzione

Calorías 741 kcal / 3100 kJ

Proteína 47 g

Grasa 46 g

Carbohidratos 37 g

Fibra 8 g

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