Crema de pimientos rojos asados

Crema de pimientos rojos asados

3.9 60 valoraciones

Prep. 15min

Total 30min

6 raciones

Ingredientes

50 g de aceite de oliva
150 g de puerro en rodajas
200 g de patata en trozos
600 g de agua
500 g de pimientos rojos asados en conserva (con todo su jugo)
1 cucharadita de sal
4 pellizcos de pimienta molida
100 - 150 g de pimiento rojo en trozos

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 2.22 g

Calorías 567 kJ / 136 kcal

Grasa 8.84 g

Fibra 3.21 g

Carbohidratos 11.76 g

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