Lentejas con tomate y acelgas

Lentejas con tomate y acelgas

4.5 165 valoración

Prep. 10min

Total 30min

6 raciones

Ingredientes

100 g de cebolla en trozos
1 - 2 dientes de ajo
40 g de aceite de oliva virgen extra
400 g de tomate troceado en conserva
400 g de hojas de acelgas en trozos
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de azúcar (opcional)
2 pellizcos de pimienta de Cayena molida
400 g de lentejas cocidas (en conserva) (lavadas y escurridas)
200 - 250 g de agua
1 cucharadita de piel de limón rallada
1 cucharadita cilantro fresco picado

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 7.49 g

Calorías 614 kJ / 147 kcal

Grasa 7.11 g

Fibra 7.04 g

Carbohidratos 13.21 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Recetas económicas 12 Recetas
España

RECETAS ECONÓMICAS 12 Recetas
México

También podría gustarte...

Gratén de berenjena, calabacín y lentejas rojas

1h

Guiso de lentejas y alubias con verduras

45min

Arroz con verduras y judías rojas

45min

Blanqueta de salmón con judías blancas al aroma de lemon grass

30min

Lentejas con setas y morcilla

3h

Lentejas verdinas estofadas con verduras a la cúrcuma

8h 40min

Curry de calabaza y pollo

40min

Sopa de lentejas rojas con calabaza y romero

45min

Lentejas con kale

30min

Crema de judías pintas y espinacas

30min

Guiso de invierno

40min

Judías blancas con espinacas al azafrán

25min