Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Ragù alla barese
Prep. 30min
Total 4h
6 porzioni
Ingredientes
Involtini di vitello
-
di fettine di vitello battute (taglio sottofesa)480 g
-
di sale4 pizzichi
-
di pepe nero macinato4 pizzichi
-
di Parmigiano Reggiano in 6 pezzi rettangolari60 g
-
di prezzemolo fresco le foglioline lavate2 rametti
Precottura della carne
-
di olio extravergine di oliva4 cucchiai
-
di carne di manzo a pezzi (circa 3-4 cm, taglio scamone)80 g
-
di lonza di maiale a pezzi (circa 3-4 cm)80 g
-
di carne d'agnello a pezzi (circa 3-4 cm, taglio di spalla)80 g
-
di vino bianco100 g
Ragù
-
di cipolla in quarti200 g
-
di olio extravergine di oliva60 g
-
di passata di pomodoro1000 g
-
di acqua200 g
-
di basilico fresco lavate4 foglie
-
di sale2 cucchiaini
-
di zucchero1 cucchiaino
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
366 kcal /
1531 kJ
Proteína
31 g
Grasa
24 g
Carbohidratos
7 g
Fibra
2 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Giro d'Italia
40 Recetas
Italia
Italia
Il meglio di Voi...Noi...Bimby®
60 Recetas
Italia
Italia
