Strogonoff de palmito e cogumelos com puré de pastinaca e alho-francês

Strogonoff de palmito e cogumelos com puré de pastinaca e alho-francês

3.0 8 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h 15min

6 doses

Ingredientes

Strogonoff

cebola cortada em pedaços
150 g
dente de alho
1
azeite
30 g
cenoura cortada em rodelas finas
250 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
noz-moscada
1 pitada de
tomate em pedaços
400 g
cogumelos cortados em quartos
200 g
palmito em conserva cortado em rodelas grossas
500 g
natas de soja
200 g

Puré de pastinaca e alho-francês

alho-francês cortado em rodelas finas
250 g
manteiga
25 g
25 g margarina vegetal
bebida de arroz
450 g
pastinaca cortada em pedaços
1000 g
sal
1 c. chá de
Salsa picada q.b. p/ guarnecer

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 dose

Sodio 1242.1 mg

Proteína 7.3 g

Calorías 1522 kJ / 363.8 kcal

Grasa 12.8 g

Fibra 13.9 g

Grasas saturadas 3.1 g

Carbohidratos 59.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Bimby Verdes e Alternativas 60 Recetas
Portugal

También podría gustarte...

Salada de espargos e lentilhas

1 h

Salada de três leguminosas

35 min

Hambúrgueres de tremoço

1 h 10 min

Rolos de vegetais e gambas

1 h

Tofu à lagareiro

13 h

Polenta com cogumelos e espinafres

35 min

"Bacalhoada" de seitan

1 h 20 min

Strogonoff de cogumelos

30 min

Empadão de cogumelos e castanhas

1 h 35 min

Bolinhas de mandioca com molho de limão e sementes de papoila

1 h

Pilaf de sementes e beterraba

30 min

Assado de lentilhas

2 h 25 min