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Double ginger and pear cake
Prep. 35min
Total 1h 35min
16 portion
Ingredientes
Caramel
-
salted butter50 g
-
dark brown sugar100 g
-
pears (Bosc variety), cut into thin slices (5 mm) lengthways4
Ginger cake
-
stem ginger (approx. 60 g) (see Tips)6 pieces
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salted butter125 g
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golden syrup250 g
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stem ginger syrup (from stem ginger jar)50 g
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ground ginger1 ½ tbsp
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ground cinnamon¾ tsp
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dark brown sugar150 g
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self-raising flour375 g
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bicarbonate of soda1 ½ tsp
-
eggs3
-
full cream milk360 g
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
352.5 kcal /
1480.6 kJ
Proteína
5.1 g
Grasa
11.2 g
Carbohidratos
56.9 g
Fibra
2.7 g
Grasas saturadas
6.8 g
Sodio
426.7 mg
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