Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Nems de confit de pato con salsa agridulce de higos
Prep. 30min
Total 50min
20 unidades
Ingredientes
Nems
-
1 lata de confit de pato (peso neto 600 g)
-
10 g de raíz de jengibre fresca pelada
-
150 g de mermelada de higos
-
1 cucharada de vinagre balsámico
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
-
10 hojas de pasta brick (1 paquete)
Salsa
-
50 g de salsa de soja
-
30 g de mermelada de higos
-
1 cucharada de vinagre balsámico
-
30 g de vino blanco
-
30 g de agua
-
1 cucharadita de maicena (5 g)
-
20 hojas de cogollos de Tudela
-
4 - 6 ramitas de menta fresca (opcional) (solo las hojas)
Dificultad
avanzado
Inf. nutricional por 1 unidad
Calorías
96 kcal /
402 kJ
Proteína
8.75 g
Grasa
3.85 g
Carbohidratos
7.51 g
Fibra
0.21 g
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Cocina con conservas
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