Alcachofas en aceite

Alcachofas en aceite

4.6 12 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 40min

500 g

Ingredientes

750 g de vinagre de vino blanco
250 g de vino blanco
1 cucharada de sal
10 - 12 corazones de alcachofa frescos (de aprox. 50 g c/u)
1 cucharadita de ajo en polvo
2 hojas de laurel secas desmenuzadas
3 pellizcos de perejil seco
1 pellizco de romero seco desmenuzado
10 granos de pimienta negra
80 g de aceite de oliva (y algo más para cubrir)
agua

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 100 g

Sodio 1490.7 mg

Proteína 3.4 g

Calorías 1230 kJ / 294 kcal

Grasa 20.1 g

Fibra 5.4 g

Grasas saturadas 2.8 g

Carbohidratos 12.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cocina, regala y sorprende 80 Recetas
España

Conservas 14 Recetas
España

También podría gustarte...

Alcachofas con habitas al azafrán

50min

Setas en aceite

1h 40min

Jardinera de verduras en vinagre

1h 15min

Calabacín encurtido en aceite

3h 20min

Alcachofas a la romana

50min

Alcachofas de Tudela con vinagreta al aroma de cítricos (Navarra)

12h 30min

Bacalao confitado con pimientos rojos y emulsión de pilpil

1h 10min

Habas tiernas rehogadas

30min

Manzanas al vapor

1h 10min

Naranja en almíbar de especias

4h 20min

Salmón marinado con remolacha

48h

Alcachofas al limón

40min