Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Miso soup
Prep. 10min
Total 30min
4 portions
Ingredientes
-
water1600 g
-
kombu strip (7-10 cm) (optional)1
-
dried shiitake mushrooms (approx. 20 g), cut into slices5
-
fresh ginger peeled and cut into thin slices3 cm
-
garlic clove cut into halves1
-
wakame flakes (see Tips)2 tbsp
-
carrot peeled and cut into matchsticks or 'spaghetti' (see Tips)100 g
-
daikon peeled and cut into matchsticks or 'spaghetti' (see Tips)150 g
-
firm tofu cut into cubes (2 cm) (see Tips)200 g
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Asian greens of choice, trimmed and cut into pieces (3 cm)200 g
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miso paste2 tbsp
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soy sauce1 tbsp
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sesame oil2 tsp
-
salt to taste1 tsp
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sesame seeds for garnishing2 tbsp
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fresh coriander leaves only, for garnishing3 sprigs
-
spring onions/shallots cut into thin slices, for garnishing2
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
1484.3 mg
Proteína
8.5 g
Calorías
622.3 kJ /
148 kcal
Grasa
8.5 g
Fibra
5.7 g
Grasas saturadas
1.1 g
Carbohidratos
7 g
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