
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Forellen
- 50 g trockener Weißwein
- 1 Brötchen vom Vortag
- 2 Knoblauchzehen
- 40 g Zwiebeln halbiert
- 40 g Möhre in Stücken
- 2 Stängel Rosmarin abgezupft
- 100 g durchwachsener Speck, geräuchert in Stücken
- 2 - 3 EL gemischte Kräuter, TK
- 4 Forellen, frisch, ausgenommen
- Salz
- Pfeffer
- 60 g Butter
Weinsauce
- 20 g Olivenöl
- 20 g Mehl
- 120 g trockener Weißwein
- 120 g Sahne
- ½ TL Salz
- 2 - 3 Prisen Pfeffer
- 3 - 4 Stängel Dill abgezupft
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 423 kcal / 1772 kJ
- Proteína
- 34 g
- Grasa
- 23 g
- Carbohidratos
- 12 g
- Fibra
- 1.4 g