Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Risotto rosso con peperone e pomodoro
Prep. 15min
Total 40min
4 porzioni
Ingredientes
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di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)40 g
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di pecorino stagionato a pezzi (2-3 cm)40 g
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di scalogno a metà30 g
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di peperone rosso a pezzi (2-3 cm)150 g
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di pomodorini a metà100 g
-
di olio extravergine di oliva20 g
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di sale1 cucchiaino
-
di zucchero1 pizzico
-
di burro freddo e a pezzi40 g
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di riso Carnaroli (cottura 17 minuti)320 g
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di vino bianco50 g
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di concentrato di pomodoro20 g
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di acqua850 g
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di paprika dolce1 cucchiaino
-
dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)1
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
487 kcal /
2037 kJ
Proteína
12.2 g
Grasa
19.8 g
Carbohidratos
69.3 g
Fibra
0 g
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