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Risotto integrale ai profumi mediterranei
Prep. 15min
Total 45min
4 porzioni
Ingredientes
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di scalogno a metà30 g
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di basilico fresco lavate ed asciugate10 foglie
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di pomodori secchi sott'olio sgocciolati60 g
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spicchio di aglio1
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di olio extravergine di oliva30 g
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di peperone rosso a cubetti (1 cm)150 g
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di riso integrale (cottura 18-20 minuti)320 g
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di acqua640 g
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di sale1 cucchiaino
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di zucchine a cubetti (1 cm)200 g
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di ricotta scolata dal siero60 g
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
418 kcal /
1749 kJ
Proteína
9 g
Grasa
12 g
Carbohidratos
73 g
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