Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Zupa bouillabaisse z sosem rouille
Prep. 25min
Total 1h 10min
6 porcji
Ingredientes
Koncentrat bulionu rybnego
-
200 g filetów rybnych np. z dorsza, halibuta lub soli, pokrojonych na kawałki
-
100 - 150 g krewetek tygrysich, świeżych lub mrożonych
-
140 g soli gruboziarnistej
Zupa
-
60 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
-
2 ząbki czosnku
-
100 g pora tylko białej części, pokrojonego na kawałki
-
120 g bulwy kopru włoskiego pokrojonej na kawałki
-
30 g oliwy z oliwek
-
400 g krojonych pomidorów, z puszki
-
2 liście laurowe, suszone
-
1 szczypta szafranu pręcików
-
5 g skórki pomarańczowej otartej
-
½ gwiazdki anyżu
-
500 g wody
-
250 g filetów z dorsza, bez skóry pokrojonych w 3 cm kawałki
-
200 g krewetek tygrysich, rozmrożonych, bez ogonków
Rouille
-
2 ząbki czosnku
-
80 g bagietki pokrojonej w 2 cm kostkę
-
60 g wody
-
120 g oliwy z oliwek
-
¾ łyżeczki soli
-
¾ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porcję
Sodio
606.7 mg
Proteína
16.3 g
Calorías
1483.5 kJ /
354.3 kcal
Grasa
26.2 g
Fibra
2.3 g
Grasas saturadas
4 g
Carbohidratos
14.7 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
SMACZNA PRZYSTAŃ
10 Recetas
Polonia
Polonia
También podría gustarte...
Ossobuco po mediolańsku
1h 10min
Koncentrat bulionu tajskiego
25min
Kalmary w pikantnym sosie imbirowym
40min
Zupa miso, owoce morza w sake z ryżem
1h 5min
Ramen z klopsikami z indyka
2h 25min
Ostro-kwaśna zupa krewetkowa
35min
Salmorejo - chłodnik z Andaluzji
1h 5min
Zupa rybna z szafranem
50min
Gaskońska zupa garbure z tofu
50min
Azjatycka zupa warzywna z tofu
1h 30min
Zupa caldo verde
45min
Zupa miso
45min