
Dispositivos y accesorios
Zupa bouillabaisse z sosem rouille
Prep. 25min
Total 1h 10min
6 porcji
Ingredientes
Koncentrat bulionu rybnego
-
filetów rybnych np. z dorsza, halibuta lub soli, pokrojonych na kawałki200 g
-
krewetek tygrysich, świeżych lub mrożonych100 - 150 g
-
soli gruboziarnistej140 g
Zupa
-
cebuli pokrojonej w ćwiartki60 g
-
ząbki czosnku2
-
pora tylko białej części, pokrojonego na kawałki100 g
-
bulwy kopru włoskiego pokrojonej na kawałki120 g
-
oliwy z oliwek30 g
-
krojonych pomidorów, z puszki400 g
-
liście laurowe, suszone2
-
szafranu pręcików1 szczypta
-
skórki pomarańczowej otartej5 g
-
gwiazdki anyżu½
-
wody500 g
-
filetów z dorsza, bez skóry pokrojonych w 3 cm kawałki250 g
-
krewetek tygrysich, rozmrożonych, bez ogonków200 g
Rouille
-
ząbki czosnku2
-
bagietki pokrojonej w 2 cm kostkę80 g
-
wody60 g
-
oliwy z oliwek120 g
-
soli¾ łyżeczki
-
pieprzu cayenne, mielonego¾ łyżeczki
Inf. nutricional por 1 porcję
Calorías
354.3 kcal /
1483.5 kJ
Proteína
16.3 g
Grasa
26.2 g
Carbohidratos
14.7 g
Fibra
2.3 g
Grasas saturadas
4 g
Sodio
606.7 mg
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en

SMACZNA PRZYSTAŃ
10 Recetas
Polonia
Polonia