Ryż po indonezyjsku (Nasi goreng)

Ryż po indonezyjsku (Nasi goreng)

3.4 64 valoraciones
Prep. 20min
Total 1h 20min
6 porcji

Ingredientes

  • 4 jajka
  • 1 łyżeczka soli
  • 4 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • 160 g ryżu basmati
  • 500 g wody
  • 190 - 200 g zielonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
  • 190 - 200 g czerwonej papryki pokrojonej na kawałki
  • 150 g pieczarek bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
  • 2 ząbki czosnku
  • 50 g czerwonej cebuli pokrojonej w ćwiartki
  • 25 - 30 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
  • 60 - 65 g cebuli dymki tylko białej części, przekrojonej na pół
  • 1 papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
  • 10 g oleju arachidowego
  • 150 - 200 g minikolb kukurydzy, konserwowych odsączonych z zalewy
  • 100 g kiełków soi, świeżych
  • 25 g sosu sojowego jasnego
  • kolendra, świeża tylko liście, posiekane, do dekoracji

Inf. nutricional por 1 porcję

Calorías 240 kcal / 1004 kJ
Proteína 11.2 g
Grasa 6.9 g
Carbohidratos 8.8 g
Fibra 3.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...