Coniglio ripieno ai carciofi

Coniglio ripieno ai carciofi

4.5 11 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 40min

6 porzioni

Ingredientes

800 g di carne di coniglio (sella disossata) lavata in acqua, sale e aceto
3 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe macinato fresco
200 g di prosciutto crudo a fette sottili
8 cuori di carciofo puliti
1 mazzetto di prezzemolo tritato
1 spicchio di aglio tritato
olio extravergine di oliva q.b. per spennellare
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
50 g di vino bianco secco
500 g di brodo vegetale

500 g di acqua
150 g di pancetta tesa di maiale a fette

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 1112 mg

Proteína 43.9 g

Calorías 1514.5 kJ / 362 kcal

Grasa 16.5 g

Fibra 3.5 g

Grasas saturadas 4.9 g

Carbohidratos 7.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Pranzo di primavera 10 Recetas
Italia

Pranzo di primavera 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Coniglio alla mediterranea

Coniglio alla mediterranea

50min

Coniglio in porchetta

Coniglio in porchetta

1h 20min

Tacchino porchettato con contorno di patate

Tacchino porchettato con contorno di patate

1h 45min

Tacchino ripieno

Tacchino ripieno

1h 20min

Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)

Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)

1h 10min

Coniglio ai carciofi

Coniglio ai carciofi

1h 25min

Filetto di maiale ripieno (TM5)

Filetto di maiale ripieno (TM5)

1h 10min

Coniglio alla siciliana

Coniglio alla siciliana

1h 20min

Ossibuchi agli asparagi

Ossibuchi agli asparagi

1h 30min

Baccalà, patate e funghi

Baccalà, patate e funghi

45min

Coniglio alla ligure

Coniglio alla ligure

3h 20min

Arrosto di vitello con carciofi

Arrosto di vitello con carciofi

1h 5min