Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Maltagliati di farina di mais
- 200 g di farina di mais
- 4 uova
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- 200 g di farina tipo 00 + q.b.
Ragù di carne
- 60 g di pancetta a cubetti
- 80 g di sedano a pezzi (2 cm circa)
- 80 g di carota, pelata e a pezzi (2 cm circa)
- 150 g di cipolla a pezzi
- 25 g di olio extravergine di oliva
- 400 g di carne trita mista
- 70 g di vino bianco
- 300 g di passata di pomodoro
- 100 g di acqua
- 30 g di concentrato di pomodoro
- 1 cucchiaino di sale
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 2100 kJ / 502 kcal
- Proteína
- 29.5 g
- Carbohidratos
- 58 g
- Grasa
- 16.9 g
- Fibra
- 3.3 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Cappelletti reggiani
2h
Crespelle di Teramo
1h 15min
Cappelletti ripieni in brodo di cappone
2h 30 min.
Arrosto di spalla di agnello
3 Std.
Frascarelli con sugo di salsiccia
1 godz. 30 min
Casunziei all'ampezzana
1 godz. 30 min
Marinatura al vino bianco ed erbe aromatiche
15 min
Sugo all'arrabbiata
20 min
Pasta all'amatriciana (6 porzioni)
30 dk
Anguille in umido
40 min.
Ficelles picardes
1hod. 25min
Sugo di cozze e vongole
1 godz. 20 min