Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Almond pastry
- 30 g raw sugar, or Rapadura sugar
- 30 g blanched almonds
- 210 g plain flour
- 130 g butter, chilled and cut into pieces
- ½ tsp mixed spice
- 1 pinch sea salt
- 1 egg yolk
- 3 - 4 tsp water or orange juice (approx. ½ orange)
Marzipan shapes
- 250 g raw sugar
- 250 g blanched almonds
- ¼ tsp natural almond extract
- 2 tbsp cornflour, plus extra for dusting
- 1 egg white
Mince filling
- butter, for greasing
- 1 orange, zest only, no white pith
- 750 g pears, peeled, cores removed and cut into quarters
- 250 g caster sugar
- 100 g dried cranberries
- 130 g currants
- 50 g glace ginger, cut into pieces
- 60 g flaked almonds
- 40 g lemon juice (approx. 1 lemon)
- 40 g orange juice, (approx. ½ orange)
- 1 tsp ground cinnamon
- 1 tsp ground cloves
- 1 tsp ground nutmeg
- 1 tsp ground cardamom
- 2 tbsp brandy (opcional)
- 1 egg, lightly beaten, for brushing
Brandy cream sauce
- 70 g raw sugar
- 200 g pouring (whipping) cream
- 200 g full cream milk
- 3 eggs
- 40 g brandy
- icing sugar, for dusting pies
- Inf. nutricional
- por 1 piece
- Calorías
- 2044 kJ / 487 kcal
- Proteína
- 8 g
- Carbohidratos
- 61.5 g
- Grasa
- 22.5 g
- Grasas saturadas
- 7.7 g
- Fibra
- 4.6 g
- Sodio
- 88.6 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Fruity pear mince tarts
2u. 30min
Homemade ricotta
1h 15 min
Sweet shortcrust pastry
1 godz. 50 min
Shortcrust pastry
5 Min
Citrus marmalade
2 Std. 20 Min
Steamed orange puddings with almond milk ice cream
29h 30min
Lime meringue tartlets
2 godz. 40 min
Christmas cake
196h 35min
Almond shortbread biscuits
2 godz. 10 min
Red and green Christmas shortbread
2 Std. 20 Min
Lemon or lime butter
15 Min
Hot cross buns
1h 40 min.