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Levain

Levain
3.7 3 valoraciones
Prep. 20min
Total 108h 20min
740 gramme
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Ingredientes

  • 370 g de farine de seigle
  • 400 g d'eau

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 740 gramme

Sodio 15.4 mg
Proteína 40.3 g
Calorías 5402.8 kJ / 1291.3 kcal
Grasa 5.6 g
Fibra 43.7 g
Grasas saturadas 0.7 g
Carbohidratos 279 g

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