Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)

5.0 3 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h

6 porción

Ingredientes

Pollo marinado

750 g contramuslo de pollo sin piel ni hueso en trozos (aprox. 3 cm)
40 g de jugo de limón
½ cucharadita sal
1 - 2 pellizco pimienta molida
1 cucharada pimentón dulce
1 cucharada curry en polvo
¼ cucharadita canela molida
¼ cucharadita ajo en polvo

Salsa

2 chalota en mitades
2 diente de ajo
1 trozo/ porción jengibre fresco (aprox. 2-3 cm)
50 g mantequilla sin sal (de leche de vaca)
150 g de puré de tomate
50 g de extracto de tomate
30 g azúcar moreno
1 cucharada curry en polvo
1 cucharadita sal
1 - 2 pellizco pimienta molida
20 g almendra molida
50 g agua
1 - 2 cucharada cilantro fresco picado

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 23.9 g

Calorías 1654 kJ / 395 kcal

Grasa 29.5 g

Fibra 1.2 g

Carbohidratos 8.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Ventana al mundo 28 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Té verde frío con cedrón y durazno

30 Min

Sopa cremosa versátil

45 Min

Espuma rápida de frutas congeladas

10 Min

Risotto cremoso de champiñones y camarón.

1 Std.

Strogonoff de pollo

40 Min

Tallarines con mariscos para dos

40 Min

Cazuela de papas marineras

1 Std. 25 Min

Risotto con parmesano

30 Min

Causa peruana de camarones

2 Std. 50 Min

Tartar asiático de salmón

1 Std. 15 Min

Risotto con hongos a la cerveza

40 Min

Arroz sabroso

25 Min