Prei-aardappelpuree met Kabeljauw

4.0 1 valoración

Prep. 20min

Total 50min

4 porties

Ingredientes

Saus

zure room
150 g
Griekse yoghurt
150 g
Worcestershire saus
15 g
zout
½ tl
peper, gemalen
½ tl
citroensap
20 g
bieslook, vers fijngesneden
4 el

Prei-aardappelpuree

water
500 g
zout en een beetje meer voor de smaak
1 ¼ theelepel
bloemige aardappelen geschild, in stukken (2-3cm)
700 g
prei in ringen (2 cm)
300 g
bakolie
kabeljauwfilets, met vel (160 g per stuk, 3 cm dik)
4
peper, gemalen
1 snuifje
bloem
1 el
boter zacht, in stukken
25 g
melk
100 g
room, elk type (van koemelk)
100 g
nootmuskaat, gemalen
2 snuifjes
bieslook, vers fijngesneden
1 el

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portie

Proteína 43 g

Calorías 2611 kJ / 624 kcal

Grasa 34 g

Fibra 5.1 g

Carbohidratos 35 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Puree en Stamppot 7 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Rijst met groentemix

55min

Pompoensoep met room

35min

Venkel en karwij-rogge crackers met humus

Ninguna valoración

XXL - Pompoensoep

50min

Soep met zeeduivel en garnalen

1h

Romige vegan broccoli en kaas soep

1h 15min

Roomsoep van veldsla, broccoli met olijvensaus

45min

Soep van groene asperges met kruidige pijnboompitten

1h 10min

Knapperige granola

2h

Vruchtenroomijs

5min

Mousse van tonijn

10min

Zachte Appelcake

50min