Prei-aardappelpuree met Kabeljauw

4.0 1 valoración

Prep. 20min

Total 50min

4 porties

Ingredientes

Saus

zure room
150 g
Griekse yoghurt
150 g
Worcestershire saus
15 g
zout
½ tl
peper, gemalen
½ tl
citroensap
20 g
bieslook, vers fijngesneden
4 el

Prei-aardappelpuree

water
500 g
zout en een beetje meer voor de smaak
1 ¼ theelepel
bloemige aardappelen geschild, in stukken (2-3cm)
700 g
prei in ringen (2 cm)
300 g
bakolie
kabeljauwfilets, met vel (160 g per stuk, 3 cm dik)
4
peper, gemalen
1 snuifje
bloem
1 el
boter zacht, in stukken
25 g
melk
100 g
room, elk type (van koemelk)
100 g
nootmuskaat, gemalen
2 snuifjes
bieslook, vers fijngesneden
1 el

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portie

Proteína 43 g

Calorías 2611 kJ / 624 kcal

Grasa 34 g

Fibra 5.1 g

Carbohidratos 35 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Puree en Stamppot 7 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Soep van groene asperges met kruidige pijnboompitten

1h 10min

Zalm met broccoli en honing-mosterdsaus

40min

Jerk kip met zoete aardappelpuree en groenten

3h 5min

Groentensaus voor pasta

40min

Tomatenrijst

30min

Romige vegan broccoli en kaas soep

1h 15min

Pastaschelpen met verse tomatensaus en geitenkaas

45min

Soep van rijst, aardappelen en peterselie

35min

Havermoutpap met vers fruit

15min

Rode bietensalade

10min

Kip garam masala

50min

Snelle regenboogsalade

10min