Prei-aardappelpuree met Kabeljauw

Ninguna valoración

Prep. 20min

Total 50min

4 porties

Ingredientes

Saus

zure room
150 g
Griekse yoghurt
150 g
Worcestershire saus
15 g
zout
½ tl
peper, gemalen
½ tl
citroensap
20 g
bieslook, vers fijngesneden
4 el

Prei-aardappelpuree

water
500 g
zout en een beetje meer voor de smaak
1 ¼ theelepel
bloemige aardappelen geschild, in stukken (2-3cm)
700 g
prei in ringen (2 cm)
300 g
bakolie
kabeljauwfilets, met vel (160 g per stuk, 3 cm dik)
4
peper, gemalen
1 snuifje
bloem
1 el
boter zacht, in stukken
25 g
melk
100 g
room, elk type (van koemelk)
100 g
nootmuskaat, gemalen
2 snuifjes
bieslook, vers fijngesneden
1 el

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portie

Proteína 43 g

Calorías 2611 kJ / 624 kcal

Grasa 34 g

Fibra 5.1 g

Carbohidratos 35 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Puree en Stamppot 7 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Knapperig brood

Brak ocen

Koolhydraatarme Broccolisandwich met Mozzarellacrème

Brak ocen

Puree met Andijvie, Gehaktballetjes en Vleessaus

Brak ocen

Spaghetti met knoflook, olijfolie en chili

30 min

Slow Cooked Ossobuco met saffraanrisotto

Brak ocen

Spaghetti Bolognese

40 min

Met Pruimen gevulde Aardappelknoedels met Vanillesaus

Brak ocen

De eerste hap: Zalm met Groenten

Brak ocen

Garnaalkroketten

24 godz.

Spaghetti met tomatensaus en champignons

30 min

Macaroni met ham en kaas

1 godz. 20 min

Béchamelsaus

15 min