Koninginnenhapje

Koninginnenhapje

4.1 15 valoraciones

Prep. 15min

Total 55min

8 porties

Ingredientes

Vulling

sjalotten
2
kipfilet in blokjes gesneden (ongeveer 1 cm)
200 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
20 g
champignon de Paris, vers geborsteld en in reepjes gesneden
180 g
zout naar wens
gemalen peper naar wens

Béchamelsaus

boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
40 g
bloem
60 g
melk
400 g
gevogelte bouillonblokje (voor 0,5 l)
1
gemalen peper naar wens
gemalen nootmuskaat (opcional)
1 - 2 snuifjes
quenelle in plakjes
200 g
pasteitjes
8

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portie

Proteína 12 g

Calorías 1691 kJ / 405 kcal

Grasa 27 g

Fibra 2 g

Carbohidratos 29 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Klassiekers 27 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Aardappelpuree

45 min

Speculoos Druiven Tiramisu

1 h

Bolognesesaus

1 h 15 min

Stoofpotje van Aubrac

17 h 30 min

Vis in dragonkorst, primeur wortelen en erwtenpuree

1 h

Witloof met ham, gegratineerd met comté

30 h

Champignonsaus met room en witte wijn

30 min

Hamkroketten met snelle bechamelsaus

9 h 15 min

Macaroni met ham en kaas

1 h 20 min

Gegratineerde coquilles

25 min

Prei-aardappelpuree met Kabeljauw

No ratings

Vol-au-vent op grootmoeders wijze

1 h 30 min