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Boerenkoolstamppot met Rookworst en Mosterd
4.8 6 valoraciones
Prep. 5min
Total 30min
4 porties
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Ingredientes

  • boerenkool
    100 g
  • bloemige aardappelen in stukjes (3 cm)
    800 g
  • melk
    250 g
  • boter in stukken
    100 g
  • mosterd en een beetje meer om te serveren indien nodig
    1 volle theelepel
  • zout
    1 ½ - 2 tl
  • nootmuskaat, gemalen
    ½ tl
  • peper, gemalen
    ½ tl
  • varkensworst, gerookte
    400 g
  • peper
    1 snuifje
  • zout
    1 snuifje
  • mosterd ter afwerking

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portie

Sodio 1920 mg
Proteína 20 g
Calorías 2918 kJ / 698 kcal
Grasa 51 g
Fibra 5.5 g
Grasas saturadas 24 g
Carbohidratos 42 g

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