Thaise pinda kip met kokosrijst

Thaise pinda kip met kokosrijst

4.9 25 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h

6 porties

Ingredientes

Pindasaus

knoflookteentjes
3
gember, vers wortel geschild, in ronde plakjes gesneden (2 mm)
30 g
olijfolie
40 g
kokosmelk
400 g
pindakaas
160 g
lichte sojasaus
80 g
sinaasappelsap
80 g
donkerbruine suiker
80 g
sesamolie
10 g
sriracha saus naar smaak (zie tip)
1 - 2 el

Kip, rijst en groenten

water
600 g
kokosmelk
400 g
basmati rijst
350 g
kokos, gedroogd, geraspt
20 g
kippendij, zonder been en zonder vel in blokjes gesneden (1-2 cm)
600 g
verse babymaïs in de lengte gehalveerd
200 g
suikererwten getrimd
200 g
pinda's, ongezouten grof gehakt, voor de garnering
korianderblad, vers grof gehakt, voor de garnering

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portie

Proteína 37.5 g

Calorías 3831 kJ / 918 kcal

Grasa 52 g

Carbohidratos 71.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Familie en vrienden 15 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Speltbrood

Speltbrood

Brak ocen

Kleverige sesamkip

Kleverige sesamkip

40 min

Witte Bonensoep met Aardappelen en Chorizo

Witte Bonensoep met Aardappelen en Chorizo

Brak ocen

Mediterrane groentepasta

Mediterrane groentepasta

Brak ocen

Pad Thai

Pad Thai

45 min

Pasta met crème van pistache

Pasta met crème van pistache

30 min

All-in-one kip cacciatore

All-in-one kip cacciatore

2 godz. 45 min

Aromatische kipcurry

Aromatische kipcurry

1 godz.

Wraps met Kip, Roomkaas en Tandoori

Wraps met Kip, Roomkaas en Tandoori

Brak ocen

Pikante Kip met Kokosrijst

Pikante Kip met Kokosrijst

Brak ocen

Varkensvlees Wellington met groene erwten duxelles

Varkensvlees Wellington met groene erwten duxelles

1 godz. 15 min

Bolognesesaus

Bolognesesaus

1 godz. 15 min