Dispositivos y accesorios
Vietnamese Noedelsoep
Prep. 20min
Total 1h 20min
2 portie
Ingredientes
-
prei (ongeveer 80 g), in stukken½
-
ui gehalveerd1
-
wortelen in stukken200 g
-
teentjes knoflook2
-
gember, vers wortel in dunne plakjes20 g
-
knolselder in stukken200 g
-
zwarte peperkorrels1 tl
-
steranijs2
-
kaneelstokje½
-
koolzaadolie2 el
-
water en een beetje meer om te koken1800 gram
-
laurierblad, gedroogd1
-
groentebouillonpasta3 tl
-
zout en een beetje meer voor de smaak2 theelepel
-
sojasaus2 el
-
ketjap manis2 el
-
limoen onbehandeld, 3 repen schil (elk 1 x 4 cm) dun geschild, sap uitgeperst1
-
rijstnoedel120 g
-
stevige tofu in blokjes (2 cm)150 g
-
peper, gemalen voor kruiden
-
verse sojascheuten (taugé)100 g
-
munt, vers enkel de blaadjes½ bos
-
koriander, vers enkel de blaadjes½ bos
-
lente-ui in fijne ringen1
-
chillipeper, vers in fijne plakjes1
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 portie
Proteína
19 g
Calorías
2078 kJ /
497 kcal
Grasa
16 g
Fibra
10.2 g
Carbohidratos
63 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Fris van start: 7 dagen gezond koken
28 Recetas
Benelux
Benelux
También podría gustarte...
Donkere Chocolade-Avocadomousse
10min
Plant-based Pistache- en Kardemomijs
Ninguna valoración
Batch-koken: Warme Groentesalade. Spaghetti met Tomaat en Champignons. Kip met Rijst en Pepersaus.
Ninguna valoración
Mediterrane paprika's
Ninguna valoración
Vegan jus
40min
Turkse eieren (Cibir) op Griekse yoghurt, geserveerd met toast en groene salade
30min
Winterontbijt: wortel en kokoshavermoutpap, hartige volkoren pannenkoeken
Ninguna valoración
Op Yucataanse wijze in bananenbladeren gebakken vis met maïsrijst
Ninguna valoración
Spinazieknoedels in tomatenragout
1h
Tacos van bloemkool met chipotle saus
3h 45min
Vegan Toastjes met Geroosterde Paprika en Cashewnotenpasta
30min
Vegan moussaka
1h 50min