Vietnamese Noedelsoep

Vietnamese Noedelsoep

Ninguna valoración

Prep. 20min

Total 1h 20min

2 portie

Ingredientes

prei (ongeveer 80 g), in stukken
½
ui gehalveerd
1
wortelen in stukken
200 g
teentjes knoflook
2
gember, vers wortel in dunne plakjes
20 g
knolselder in stukken
200 g
zwarte peperkorrels
1 tl
steranijs
2
kaneelstokje
½
koolzaadolie
2 el
water en een beetje meer om te koken
1800 gram
laurierblad, gedroogd
1
groentebouillonpasta
3 tl
zout en een beetje meer voor de smaak
2 theelepel
sojasaus
2 el
ketjap manis
2 el
limoen onbehandeld, 3 repen schil (elk 1 x 4 cm) dun geschild, sap uitgeperst
1
rijstnoedel
120 g
stevige tofu in blokjes (2 cm)
150 g
peper, gemalen voor kruiden
verse sojascheuten (taugé)
100 g
munt, vers enkel de blaadjes
½ bos
koriander, vers enkel de blaadjes
½ bos
lente-ui in fijne ringen
1
chillipeper, vers in fijne plakjes
1

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portie

Proteína 19 g

Calorías 2078 kJ / 497 kcal

Grasa 16 g

Fibra 10.2 g

Carbohidratos 63 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Fris van start: 7 dagen gezond koken 28 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Demo recept Broccoli Salade met Rode Pepers en Pijnboompitten

10 min

Salade van Rode Linzen en Proteïnen

25 min

Vegan Bolognese

50 min

Galette van Pompoen en Ui met herfstige Koolsalade

55 min

Hummus

5 min

Aubergine en Comté kaasgratin - Frozen yoghurt met aardbeien en basilicum

No ratings

Kurkumapizza met ansjovis, courgettebloemen en uien

2 h 15 min

Iers sodabrood

No ratings

Keftedes (gehaktballen)

2 h 30 min

Russische rode bietensalade

1 h 10 min

Clafoutis met amarena kersen en amandelmelk

3 h

Menu: Broccoli en Edamame Soep met Gorgonzola, Zalm met Groenten en Dillesaus

No ratings